清荷見劉掌櫃答應了，面露喜色：“至于這兩道菜的方子，劉掌櫃你給開個價吧。”

　　 “這樣，這兩道菜我出二十兩銀子。二位覺得如何？”

　　 二十兩！清荷面上露驚喜，這滿香樓的掌櫃是個實在人。兩個方子二十兩的價格，不算特别高，倒也符合她心裡的預想。

　　 “劉掌櫃是個爽快人。”清荷半分都沒有猶豫，點頭應了。

　　 一旁的周明遠早就驚得傻了，一臉的不敢相信，啥？二十兩銀子？

　　 閨女做了幾道菜，就賣了二十兩銀子？

　　 兩人商量好後，

　　 劉掌櫃吩咐小二拿來筆墨，當場立了字據，兩樁生意，立了兩份字據，每份一式兩份。

　　 清荷快速地看了一遍，沒發現問題，嘴上卻道：“劉掌櫃是個講誠信的人，我們信得過您。”

　　 劉掌櫃哈哈一笑，估摸着父女倆不識字，又清清楚楚地念了一遍。

　　 “爹，該按手印了。”清荷搖了搖發傻的周明遠。

　　 立好字據，劉掌櫃從懷裡的荷包拿出二十兩銀子遞給周明遠。

　　 兩人得了銀子，約定好每個月往滿香樓送五十斤紅薯澱粉。

　　 清荷又把紅薯粉的用法，外加兩道菜的做法口述出來，由劉掌櫃記下。

　　 看着劉掌櫃寫字，清荷心裡暗歎“自己如今倒隻能裝個文盲了”。

　　 且再等等，等以後等清文上了學，自己認字這事就能過了明路了。

　　 兩人出了滿香樓，一路走過東街，清荷讓她爹帶她去鐵匠鋪。

　　 她要打一塊大擦子，就是現代社會裡用來擦藕做藕粉的那種，有了擦子就不用推石磨了。

　　 家裡的石磨重得很，也就她爹能推得動，做紅薯粉是長久的生意，光靠爹一個人哪裡能行。

　　 去鐵匠鋪找鐵匠說了擦子的樣子，付了定金，約好下個逢集日來取。

　　 一晃就到了中午，清荷早上惦記着如何推銷東西，沒吃幾口飯就走了。

　　 方才一直忙着事情還不覺得，這會一閑下來就覺得餓得慌，見着路邊有賣馄饨的，叫周明遠一起坐着點了兩碗吃。

　　 這家馄饨做得不錯，餡大，皮薄，開水鍋裡打幾個滾，舀上一勺熬香的骨頭湯，撒上少許蔥花和蝦米，一口下去能把舌頭都鮮掉。

　　 馄饨分量足，清荷吃了個肚兒飽也沒吃完，剩下得都被周明遠拿過去，呼呼幾下便填了肚。

　　 自己美美地吃了一頓，清荷也沒忘了家裡的娘和弟弟，在隔壁攤子上買了幾個大肉包子準備帶回去。

　　 掙了錢，首要的就是給家裡添置東西，

　　 上雜貨鋪裡買了兩斤鹽，一罐子醬油，一罐子醋。

　　 雜貨鋪隔了兩間就是米面鋪，大米八文錢一斤，五文錢一斤，米面各稱了十斤，這就去了兩百多文。

　　 出了鋪子她又奔着菜市的豬肉鋪子去，這會都過晌午了，整條豬賣了一大半出去，村民們肚子裡都少油，買肉都愛買肥肉，又出油又好吃。

　　 木闆上剩下的多是瘦肉和偏瘦的五花肉，這倒是暗合了清荷的意，她就不愛吃肥肉：“大叔，我要兩斤五花肉，要瘦一點的，再要一挂豬闆油。”

　　 “好咧，兩斤五花肉。”買肉的屠戶擦了擦刀，利落地切了兩斤裝好，又稱了一挂豬闆油，五斤多。

　　 “五花肉十六文錢一斤，兩斤三十二文，豬闆油十文錢一斤，五斤二兩，五十二文，承惠八十四文。

　　 ”

　　 周明遠一臉肉疼地付了錢，這錢還沒捂熱呢，七七八八就花了一兩多銀子出去。

　　 清荷朝她爹笑笑：“爹，這錢賺了就是用來花的，清文還小，你和娘每日也辛苦，家裡的夥食得跟上。”

　　 窮人家節省慣了，都是一文錢掰成兩半花，賺了錢也舍不得花出去，可要是隻掙錢不舍得花錢，掙錢還有啥意思可言。