第116章 抱著我出來吧
見蘇棠梨欣喜的樣子,白屹洵的眉眼稍彎,嘴角勾起的弧度,也帶著深笑。.
雖然心中有很多疑惑和猜測,但這些不重要了。
便不再說製鹽的事情,看向屋子裡的幾大罐子,他都打開嘗了一點,不禁誇讚,這樣的搭配很好喝。
嗯,我今天和阿銀,還有四郎,弄了一下午呢。
蘇棠梨聽著,就和白屹洵說起果汁,二叔明天就去果鋪安排果汁的生意,過幾天就能賣了。
嗯。,白屹洵點頭,又喝了一口梨汁,忽然想起來什麼,看向蘇棠梨問,棠梨你的刺繡可做好了,明日是不是要去綉樓?
雖然刺繡還差一點點,但今天晚上就可以綉完,明天我就去綉樓。
那好,明日我也是上半天課,早上我送你去城北的綉樓,等放學了,我再去城北接你。
好哇!
蘇棠梨笑著點頭,等白屹洵將梨汁喝完,聞到有香氣飄來,就跟著他去廚房。
姜氏和韓氏她們在炒菜,白老大和白老二在水井旁邊清洗沙蟹。
瞧著三大盆的沙蟹,蘇棠梨好奇著過去問。
阿爹,二叔,你們這是準備做什麼,怎麼清洗這麼多沙蟹。
白老大見是蘇棠梨和白屹洵走來,笑著說,我們要做沙蟹汁呢。
對啊,每到秋冬,就是吃沙蟹的好時候,尤其是咱們家做的沙蟹汁,一直都是咱們魚館的一大特色菜。
白老二邊洗沙蟹,邊同蘇棠梨說,瞧她詫異的樣子,就知道她沒有吃過沙蟹汁,便多說了幾句。
沙蟹汁雖然會帶著腥味,但對於喜歡的人,就是一道美味佳肴。
像咱們魚館的沙蟹汁液燜豆角,在望城都是小有名氣的。
還有咱們桃花村的村民,喝粥的時候,就喜歡放上一些沙蟹汁,那可是胃口大開。
咱們家也是每到這個時候都會做不少沙蟹汁,去年做的,都吃完了。
蘇棠梨聽著,有些好奇地看著沙蟹,正要挽起袖子幫忙,就見白老大擺擺手,這沙蟹的味道重,不用你們做。
而且我們都清洗得差不了,準備腌制,等明天就能吃了。
明天就能吃?我還沒有吃過沙蟹汁呢。
那等明天我們放在太陽底下曬曬,晚上就做沙蟹汁燜豆角讓棠梨丫頭嘗嘗。
好!
蘇棠梨應著,聞著蟹腥味,雖然覺得不怎麼喜歡,但看著他們做,還覺得挺有趣。
白老大將沙蟹腹底的那塊臍蓋掀掉,然後掏出裡面的內臟和腸子,再放入盆裡清洗,見他們兩人都看著,就笑著說。
你們把沙蟹放到清潔並乾燥的瓦盤裡,用乾淨的木棒搗碎沙蟹。
蘇棠梨聽著,當即坐下來,先洗了洗手,又接過白屹洵拿來的木棒,看著他的動作,跟著一起搗碎沙蟹。
味道會有些沖。
不要緊。
見蘇棠梨做得帶勁,白屹洵隻是輕聲笑了笑,也坐在一旁搗鼓沙蟹,他其實不怎麼喜歡吃沙蟹。
也很少觸碰沙蟹。
但跟著蘇棠梨一起,他好像並不討厭沙蟹。
白老大是瞧著兩個孩子坐在一起的畫面挺美,越看就越喜歡,見他們搗鼓差不多了,就說。
搗碎後,放切成顆粒的蒜頭和姜適量,這個你們阿奶都切好了,那個藍色的罐子放著的是蒜頭,橙色罐子放著的是姜。
還有白酒,就這個白色的罐子,倒入適量,再拌勻。
適量是多少才算適量?
蘇棠梨喜歡聽到準確數據的劑量,這種看自己感覺的劑量,她不太會啊。
我來。,白屹洵見蘇棠梨抱著藍色的罐子發獃,就猜到了什麼,笑著接過罐子,倒了一蒜,還有生薑,再是白酒。
見蘇棠梨看著自己,便溫聲說,棠梨,把白色的透罐子給我。
好。
蘇棠梨看到一旁的透明罐子,走過去拿給白屹洵,卻覺得還挺新奇的,摸著軟軟的,不像玻璃,卻是透明的,顏色和白珊瑚還有些像。
許是見她好奇,就見白屹洵一邊將腌好的沙蟹汁倒進透明罐子,一邊說。
這是用海上打撈的軟貝殼做的罐子,顏色同珊瑚相似,便有軟珊瑚的美稱。
因為它的透光性很好,所以我們經常用來做成罐子,裝一些腌製品放在太陽底下曬。
蘇棠梨明白了,她越發覺得自己來古代就是來見世面的,忽然又捕捉到了什麼,好奇地問。
咱們靠近海上,也有貝殼蚌啊,怎麼咱們桃花村沒有人養珍珠蚌,這珍珠不比魚兒貴嗎?
白屹洵聽著,看向蘇棠梨說,咱們桃花村多半都是漁民,養魚捕魚為主,養珍珠蚌的人家少,不過也有兩家。
但城東那邊的村子,基本以養珍珠蚌為主,望城中的珍珠都是來自城東的村莊。
所以城東的百姓相對而言,要富有不少。
話落,又提了一句,海蚌雖然鮮美,但我們桃花村附近的大海,得去海深處才能打撈到海蚌,且還得坐船到海中央,極為不容易。
桃花村的百姓雖然水性好,但鮮少會有人冒險去海中央,因為海浪十分兇險,一不小心就會被卷進去。
城東那邊的村子雖然也是漁民多,但他們有自己的船隊,就方便出海,海深處的海鮮,即便蚌也都是他們打撈上來的。
蘇棠梨聽著,點頭明白了,她前世還是很喜歡吃蚌的,等有錢了,她再去嘗嘗。
忽地,她又想到了什麼,眼前一亮,咱們這兒有河豚嗎?
白屹洵挑眉,點頭說,有,河豚肉腴美,民間更有不吃河豚,焉知魚味,吃了河豚,百味皆無。
所以河豚一直都是美味珍品,但敢吃者卻是不多,像盛公子家的酒樓,就有河豚。
但那些走著進去,被擡著出來的人,也是因為吃了這道美味珍品。
話落,他見蘇棠梨的眼睛發亮,便問,棠梨想吃河豚?
想吃。,蘇棠梨誠實道,卻又為難,可是我不想走著進去,被擡著出來。
白屹洵聽著忍俊不禁,想了想,看向她說,棠梨若是想吃,我可以給棠梨做。
哇,真的嗎!
嗯。
蘇棠梨驚喜,但又眨了眨眼睛,夫君不會牽著我進去,然後抱著我出來吧?