第2191章 能幹的張玲
「唐書琪畢竟是唐家的大小姐,而聚福園原本就是她們家的,她從小就是在聚福園長大的,對聚福園的感情特別深。
現在的唐書琪心裡有傲氣,你可以適當的磨一磨她的性子。
但是,聚福園肯定還是要交給她的。
張姐,你明白嗎?」
葉少風說道。
「嗯呢。我早看出來了。
而且這家飯店雖然很好,但是卻不太符合我的理念。
我還是比較喜歡那種吃喝玩樂一條龍的那種。
不過聚福園真的很上檔次,來這裡的客人身份不凡。
這部分客人如果能引流過去就好了。」
張玲感嘆道。
「引流過去?」
葉少風略作思考。
「對啊,葉少,我有個想法。」
張玲雙目炯炯有神,整個人神采飛揚。
「哦,什麼想法?坐下說。」
葉少風頓時來了興趣。
他伸了伸手,示意張玲坐下。
「張姐,你坐這裡。」
楊彩怡拉了拉身邊的椅子。
「葉少,是這樣的。你看咱們聚福園的位置,這個地理位置非常的優越。
前面一拐彎就是聚福路。
現在咱們聚福園所有的客人都是從這條路上過來的。
我在聚福園的後面呢,不遠處同樣有一條寬敞的街道叫民豐路。
你再看一下聚福園的後院,設計的也是非常的巧妙,小橋流水,假山亭榭,曲徑通幽。
如果我們能在旁邊再建一座綜合性大酒店就好了。
這個新開的大酒店,不僅可以提供酒食和住宿,還可以加入一些高端的娛樂洗浴功能。
聚福園和新開的大酒店之間,共用這一片後院。
可以通過這片後院,讓客人自由往來。
這樣一來,新開的大酒店相當於得到了聚福園的引流。
這麼優越的地理位置,到時候再加上適當的宣傳,肯定可以在京城爆火。」
張玲越說眼睛越亮。
葉少風已經站了起來,站在了窗外,往後院望去。
但是他的視線很快就被一片高牆給擋住了。
「你的意思是拿下旁邊的那塊地,然後蓋一座大酒店唄?」
葉少風說道。
「對,就是這個意思。」
張玲站到葉少風身邊,目光灼熱的看著那道牆,以及隔壁的建築。
「對面是什麼廠?你了解過嗎?」
葉少風問道。
「當然,我來到這裡的第一天就有了這想法。
對面的情況我早摸清楚了,那是一家造紙廠,廠子經營不善,這兩年一直在虧損,根據我得到的小道消息,這廠子的員工工資都發不下來,工資至少拖欠了半年了。」
張玲說道。
「如果真是這樣的話,那倒是好辦了。」
葉少風點點頭。
隨著改革開放的進行,市場化的進程越來越快。
由於生產能力的低下,很多小企業首當其衝會受到衝擊,逐漸倒閉。
眼下的這家造紙廠一看規模就不大,估計就是這種情況。
「葉少,你同意了?」
張玲驚喜的問道。
「當然同意,為什麼不同意呢?
你想做就大膽去做,如果需要我出面的話,你告訴我。
如果需要資金,你也告訴我!」
葉少風笑著點頭。
「但是我給你提個要求,既然要蓋酒店,那一定要蓋一個上檔次的酒店。
蓋成了這個酒店,至少二十年內不能落伍。」
葉少風說道。
「葉少,你就放心吧,我一定要把這個酒店打造成一張名片。
對了,葉少,這酒店蓋成之後,起個什麼名字好呢?」
張玲說道。
「你想的倒是怪長遠呢。
我一時之間也想不出什麼好名字,等你蓋好了再來問你這個問題也不遲。哈哈。」
葉少風哈哈一笑。
「嘻嘻,人家不是心急嗎?」
「心急吃不了熱豆腐,慢慢來!
我們肚子都餓了,你還不趕快準備飯菜?」
葉少風好笑的說道。
「哎呀,真不好意思。
光顧著談事情,都忘了今天是念念妹妹的生日,恕罪,恕罪。
葉少,你是點菜,還是由我來安排?」
張玲說道。
「你看著安排吧!」
葉少風揮了揮手。
他對張玲放心的很。
這個女人在前世的時候,僅憑藉著自己的手腕都能做大做強。
這輩子得到了自己的支持,那自然是要一飛衝天。
「好嘞。」
張玲歡快的答應一聲,然後退出了房間。
她這邊剛退出,一對雙胞胎端著茶水走了進來。
兩雙嫵媚多情的眼睛,在葉少風身上流轉不已。
是柳萌萌和柳彤彤姐妹。
「葉少,請喝茶。」
「彩怡姐,念念姐,請喝茶!」
兩個女孩熱情地招呼著。
「嗯。」
「你們兩個在這待著還習慣嗎?」
葉少風抿了一口茶,問道。
「挺好的,沒有什麼不習慣的。」
不知是柳萌萌還是柳彤彤,回答道。
葉少風到現在也分不出來她兩個究竟誰是誰。
不過對於葉少風而言,也沒什麼區別。
在柳氏姐妹的伺候下,葉少風一邊喝茶,一邊隨口聊著。
沒多長時間,張玲回來了,在她的背後跟著一對雙胞胎,另外還有兩個服務員。
每個人的手裡端著一個托盤,上面放著精緻的菜肴。
聚福園出品,絕對是精品。
每一道菜都看上去精緻無比。
張玲微微一笑,介紹起來,滿臉都是自信的光芒。
「葉少,這幾道菜是我來了之後,最新整合出來的。請君品鑒一二!
這是第一道菜,名字叫金湯佛跳牆。
這是一道閩菜巔峰之作,集山珍海味於一盅。
由老母雞、豬骨、火腿熬制高湯,加入鮑魚、海參、花膠、瑤柱、鴿蛋等,以紹興酒提香,文火煨燉8小時,湯汁金黃濃醇。
這道菜本來是另一位客人的,被我截留了下來。
對方很給面子,一聽是葉少,二話沒說就同意了。
這道菜的點睛之處在於:湯麵撒金箔碎,配翡翠荷葉盞盛裝,凸顯華貴。
第二道菜是龍井煙熏脆皮乳鴿。
乳鴿用龍井茶、紅糖、茉莉花熏制後油炸至皮脆肉嫩,佐梅子醬與椒鹽雙碟。
上桌時輔以乾冰,你看,這樣一來營造出雲霧繚繞的茶煙意境。
第三道,蟹粉獅子頭燉燕窩。
這道菜,講究的是極緻鮮潤。
需要把五花肉手剁成茸,混合蟹粉、馬蹄,清燉至鬆軟;燕窩以雞湯煨透,墊於獅子頭下,湯汁清澈見底。
湯中再放上一朵可食用的胡蘿蔔雕菊花,顯得雅緻靈動。
第四道菜,松露樟茶鴨卷。
樟茶鴨去骨切絲,與黑松露醬、筍絲捲入薄餅,蒸制後淋桂花蜜汁,配脆炸藕絲。
卷皮用菠菜汁染成翡翠色,形如碧玉簪。
這樣一道菜,色香味俱全。
第五道菜,古法蔥燒遼參配藜麥
這是魯菜經典與現代健康食材融合。
要做成這道菜,需要先把遼參以蔥段慢煨至入味,醬汁濃稠掛壁;底部鋪三色藜麥與雞頭米,撒炸蔥酥增香。
再用鏤空青花瓷盤盛裝,醬汁如潑墨山水畫般暈染。
第六道牡丹魚生。
這道菜的最大特色:順德魚生工藝與藝術擺盤結合
鯇魚片薄如蟬翼,冰鎮後拼成牡丹花形,配檸檬葉絲、炸芋絲、花生碎等十色配料,淋古法醬油與山葵醬。
再取新鮮花瓣作「露珠」點綴花瓣間,有鮮花的香味和意境。
古人詩雲,玉盤堆雪映朱顏,莫過於是。
第七道,陳皮紅豆醬慢燉牛肋排,又稱為東方牛排。
其最大特色為,廣式陳皮與西式牛肋排的味覺交響。
我知道彩怡姐和念念妹妹都是來自美麗國,對牛排的接受度可能比較高。
這才刻意準備了這道牛排。
希望彩怡姐和念念妹妹能夠喜歡。
最後一道菜,雪絨豆腐燉官燕。
其最大特色為:刀工與滋補的極緻美學。
嫩豆腐手工切萬縷細絲,懸浮於清雞湯中宛如雪絨;官燕以冰糖水燉至透明,置於豆腐絲中央,撒丹桂蜜露。
最後,盛於透明水晶盅內,燈光下豆腐絲如銀河傾瀉。
從清淡佛跳牆開場,以甜潤燕窩收尾,中式牛排作為主菜承轉中西味覺橋樑。
這八道菜既涵蓋宮廷宴飲的華美,又融入現代美學與健康理念。
葉少,彩怡姐,念念妹妹,你們還滿意嗎?」
張玲微微一笑。
……