喬江心上輩子就喜歡吃蒸餃。

　　但陳文德出息了後，喜歡吃外面那些個看起來精緻漂亮的蒸餃。

　　所以喬江心基本就沒怎麼做過了。

　　外面的蒸餃精緻倒是精緻，啥都往裡面加，什麼海參鮑魚瑤柱燕窩都往餃子裡面塞，鮮是鮮，漂亮也漂亮，一口一個，吃起來也文雅。

　　陳家人都覺得這才是有身份的人能吃的，但喬江心卻覺得那根本就不是蒸餃，而是海鮮雜燴蓋面皮。

　　她喜歡自己做的蒸餃，蒸餃不下水蒸出來，皮兒更勁道也更幹，裹着一兜兒肉餡，出鍋稍涼一下，一整個丢在嘴裡，一嚼，餃子裡面的油水轟的一下子，充滿整個口腔，那叫一個滿足。

　　喬江心一邊清洗着驢肉，一邊朝着劉欣妍顧雲洲解釋，“我對吃這一塊還是很有研究的，驢肉是一種接近完美的肉類，它細，嫩，滑，爽，香，而上面這一塊你們看，還有肥有瘦有皮有肉，待我配上蔥姜調餡，蒸出餃子來，一口下去，什麼天上龍肉都不如這一口。”

　　劉欣妍聽着喬江心描述都已經吞口水了，“江心，你以後一定不要嫁太遠了，我想永遠跟你在一起。”

　　顧雲洲也來了興緻，“有什麼需要我幫忙的嗎？”

　　喬江心擡頭瞄了他一眼，“剁餡你可以嗎？這是個體力活，你身體......”

　　顧雲洲身闆一挺，“隻是揮手臂而已，我可以。”

　　“那你過來，我教你。”，喬江心将肉放在案闆上，示範給顧雲洲看，“這樣，先全部切成小肉丁，然後再剁成肉泥。”

　　廚房案台不算大，顧雲洲長的比較高，他站在喬江心的後面伸着脖子看着案闆，感覺像是整個把喬江心攬在了懷裡。

　　喬江心做事很利索，嘴裡說着，案闆上的驢肉很快變成一粒一粒的骰子丁。

　　顧雲洲微微側頭，視線從喬江心前面的案闆上移到了她的臉上。

　　因為靠的近，臉上的絨毛清晰可見，因為天氣冷的緣故，喬江心每說一句話，都帶出一陣缥缈的白霧。

　　一絲笑意緩緩在顧雲洲臉上擴散，先是唇角，再是鼻子，然後是眼睛，最後擴散到整一個面部，每個細胞似乎都在表達自己的愉悅。

　　“顧大哥，清楚了嗎？”，喬江心握着刀，扭頭去看顧雲洲。

　　顧雲洲快速移開自己視線，裝作若無其事的樣子，“嗯，會了，先把肉切成小丁粒大小，然後再剁爛是吧？”

　　喬江心點頭，将刀遞給顧雲洲，“對，你先剁着，要有不懂的問我，我先去擀餃子皮。”

　　顧雲洲接過刀，刀柄上還留有一絲餘溫，他側過身讓喬江心出去。

　　“咚咚咚咚~”

　　劉欣妍扭頭看向顧雲洲，“顧大哥，你要累了，你換我們來。”

　　顧雲洲.....根本不用，使不完的力氣。

　　喬江心這邊的餃子皮趕出來後，顧雲洲的肉餡也剁好了，喬江心一邊教兩人包餃子，一邊說道，“除了驢肉餃子，還有一種餃子也好吃。”

　　說到吃的，劉欣妍最興奮,“你說好吃的，一定好吃，啥？”

　　喬江心道，“三鮮餡的餃子，用三寸來長的活蝦，揪了腦袋擠出蝦肉，跟炒香的韭菜雞蛋一起包進餃子裡，要正遇上蝦兒抱籽，我跟你說，那味道，絕了。”

　　劉欣妍嚷嚷着，“好想吃啊，不過這小鎮上找大蝦可不容易，等我們上城裡了，一定得試試。”

　　喬江心笑着繼續道，“那剩下的蝦頭也不浪費，煎出蝦油，然後用這個蝦油來煎餃子，那香味，我跟你說，半個村的貓兒狗兒都聞着味來了，這煎香的餃子要在配上一口老窖酒，啥人間悲苦都忘記了。”

　　三人忙活了一下午，一個個白乎乎的餃子擺在簸箕裡面，因為餡料足夠，喬江心包的餃子不大，但餡卻大，圓溜溜的像是小元寶似的，一個個的都跟生氣的小河豚一樣，整整齊齊的排着隊。

　　劉欣妍和顧雲洲，因為總是漏餡，餡料放的少，跟喬江心包的餃子比起來，不但奇形怪狀，還一個個跟營養不良似的。

　　看着自己包出來的餃子，顧雲洲尴尬道，“這個，我自己包的這幾個，待會我自己吃。”

　　劉欣妍愣了一下，趕緊将包了一半的餃子丢下了，“我不想吃我自己包的，醜的沒胃口。”

　　顧雲洲看了一眼劉欣妍面前的餃子，“你都沒胃口，我們就更沒胃口了，待會專門用個小蒸籠給你裝起來。”

　　劉欣妍......

　　餃子蒸出來了，喬将心又調和出了一大盆的酸辣湯。

　　東西一上桌子，劉欣妍和顧雲洲就一人先打了一碗湯往肚子灌。

　　一碗湯下去，臉也紅了額頭開始冒汗，渾身都開始暖和了，這才悠閑夾着煎餃沾了醬醋往嘴裡塞。

　　顧雲洲吃着餃子掃了一眼埋頭猛幹的劉欣妍，引導着話題，“這驢肉蒸餃好吃，比濟州最厲害的炊事班班長做出來的還好，欣妍今兒下午還說要跟着你去呢。”

　　劉欣妍這才想起這件事，連忙朝着喬江心問道，“江心，你啥時候上城裡呀？”

　　喬江心回道，“我打算明兒就上去去看看，正好家裡也沒啥客人，我姥爺那邊說初五才來我家。”

　　劉欣妍趕緊舉手，“我們跟你一塊去，正好你那店前面不就是中醫院和人民醫院嗎，為了顧大哥着想，我們也打算在鎮上找個房子，以後顧大哥去醫院也方便些，平日沒事的時候也可以回來高石村走走。”

　　顧雲洲趁機握住拳頭，抵住嘴輕咳了兩聲。

　　喬江心關切的看了他一眼沒有多想。

　　顧雲洲每隔一段時間，就要去醫院複查，這她是清楚的。

　　“那挺好的，我們可以作伴了，等晚上我飯館打烊了，還能繼續找顧大哥請教學業呢。”，喬江心語氣中帶着一絲讨好，朝着顧雲洲眯眯笑。

　　顧雲洲面上淡定的一批，情緒直接從六十咚的一下跳到滿格要爆表。

　　他清了清嗓子，淡定道，“那啥，反正我也沒事幹，你要有什麼不懂的，盡管來問我就是了。”