第二十九章 秦家宴席
黎語态度強硬,吳大狗和錢氏不得不答應,畢竟道歉隻是丢個臉,跟去縣裡見縣令比算不得什麼。免費看書就搜:求書幫 xqiushubang.com
不過這到底不是好事,傍晚黎語和村裡衆人來到指定的位置時,錢氏臉上明晃晃兩個巴掌印,走路也一瘸一拐的
有村民不記事,或者說事情沒發生到自己身上不覺得疼,看到錢氏這樣又心軟了,暗地裡念叨黎語心太狠,都是一個村的,低頭不見擡頭見,她卻非要把人搞成這樣。
黎語聽見,隻把這些人的名字記在心裡,并不跟他們争辯。
其實她倒不是非要給錢氏難堪,而是錢氏不是那種知錯就改的人,她沒有道德,給她留餘地就是給自己找麻煩。
不如一下子把錢氏治服了!
村裡人全部到齊後,在村長的主持下,錢氏慘白着一張臉将自己幹的事說出來,并跟黎語說對不起,是她錯了。
黎語沒說“沒關系”,隻道:“希望錢大嫂真的知道錯了,再有下次的話,我一定讓你嘗嘗牢飯的滋味。”
錢氏身子僵住。
黎語沒再看她,領着韓小梅和韓铮回家。
*
隔天是秦府舉行宴會的日子,宴會晚上開,上午黎語賣完肉便沒有回家,首接進了秦府。
午時過後開始處理食材,該洗的洗,該切的切。申時六刻(下午西點半)開始做飯,豬肚炖雞和玉米排骨湯炖的時間長,就先把這兩樣弄好。
蒜泥白肉和蜜汁糖藕需要煮肉和藕,也先在爐子上煮着。
多虧秦家的爐子和湯鍋多,一般的人家的話,做飯的鍋少,僅這幾道菜就得費小半天時間了。
接着是辣子雞丁、香辣蝦和糖醋魚,這三樣都需要炸,黎語便先炸了一遍,等賓客快到時,進行複炸,之後快速的将他們與各自所需的調料或炒、或澆進行融合。
酉時六刻(晚上六點半)客人都到秦家的宴會廳時,三道菜依次出鍋,和豬肚雞湯、玉米排骨湯一起由秦家的仆人端過去讓人品嘗。
廚房這頭,黎語手腳不停,剛才送過去的都是熱菜,現在該其他的了,煮好的藕切成片,澆上特制的蜜汁,一道香甜的蜜汁藕便做好了。五花肉切成片,澆上蒜泥、醬、辣椒、醋等調成的汁水,一道蒜泥白肉完成。還有青菜,放入熱水中快速燙熟,撈出來後淋上調味汁,也可以端出去了。
然後是水煮魚、龍井蝦仁,拔絲地瓜,狀元及第粥,兩刻鐘後,除了狀元及第粥,黎語為宴會準備的其他十一道菜全部完成。
将拔絲地瓜倒入盤内,黎語打開廚房門,示意秦家的仆人端菜。
“黎老闆辛苦了。”趙管家笑得見牙不見眼。
己經端上去的那些菜,客人們吃了贊不絕口,老爺心情好,賞了他一兩銀子。
黎語簡單地應了下,指着爐子上的最後一口鍋道:“再等兩刻鐘,可以把狀元及第粥端上去。”
趙管家示意廚房的人按黎語說的話做,接着請黎語到秦家的客房裡歇着。
“不必了,我在這裡就行,我與妹妹一下午沒有吃什麼,我可以用剩下的食材做些吃嗎?”
這點主趙管家還是可以做的,立刻說可以。
黎語點點頭,重新回了廚房。
因為隻是做簡單的飯菜,這次她沒有關上廚房門。
秦家的廚師好奇黎語為什麼會做那麼多新奇的菜,站到廚房門口偷偷往屋裡看。
黎語沒當回事,給自己和韓小梅弄了個大雜燴。
正好秦家買的有饅頭,兩人便一人一個饅頭就着吃。
廚師看兩人吃的香,肚子忍不住發出聲響。
黎語扭頭看他一眼,“鍋裡還有些菜。”
廚師馬上明白了他的意思,樂滋滋地端碗去了。
*
秦家宴會廳。
秦老爺與秦家賓客觥籌交錯,好不熱鬧。
席上,來自于南州府的花石花老闆吃了口拔絲地瓜後道:“老秦,你這回找的大廚是個高手,不知是否可以幫我引薦。”
秦老爺看看來自北州府的鄭丘鄭老闆和來自江陽縣的董老闆,見二人沒有多餘的話,便招手,示意一個下人去喊人。
“我請的這位大廚是個能人,花老闆等下可得給我面子,不能唐突了人家。”
花老闆:“老秦這話我聽着似是不太對,莫非這大廚是位婦人?”
秦老爺搖頭:“是位姑娘。”
花老闆:“嚯!那她可是真厲害了。我等下定好好與她談談。”
*
黎語進到宴會廳,首先看到的不是秦老爺,而是花老闆。
花老闆着急見到黎語,一邊吃飯一邊看門口,見黎語遠遠地走來,便把筷子一放,起身沖到了門口。
隔着幾米的距離,黎語朝花老闆點了下頭。
還真是個姑娘!花老闆感歎完,立刻做自我介紹,“我是南州府人,姓花名石,開了家書畫鋪子,平生除了詩書便最愛美食,不知姑娘大名。”
書畫?或許可以從他這裡給韓铮買幾本書。
黎語盤算着,打起精神回道:“我叫黎語。”
“聽聞今日宴席上的菜都是黎姑娘做的?”
黎語:“是我。”
花老闆:“黎姑娘小小年紀就能做出這等飯菜,老夫佩服!”
黎語自然地接下他的贊美,“隻是跟人學過,又練的多了而己。”
花老闆見她淡然的模樣愈發佩服,又說了幾句捧着的話。
兩人站在門口你說我回,廳内有其他人忍不住道:“花老闆,我們也想見見這位大廚,你不能一個人霸占着啊!”
這話有些不對勁,花老闆皺了皺眉。
黎語表情如常,隻看向了說話的人。
是個年輕的男子,二十歲左右,一身寶藍色的長袍被肥胖的身子撐的鼓鼓的,頭上的金簪在光下閃閃發亮。
與黎語對視片刻,男子道:“我乃北州府龍興玉坊的少東家,我叫鄭丘,你這菜不錯,不如你跟我回北州,當我的小妾,每日為我做菜。看你的打扮應是鄉下人,你跟我回家算你走運。”
這話委實有些侮辱人,秦老爺不得不出聲阻止:“鄭公子,咱們吃飯,接着吃飯。”
鄭丘并不領情,繼續以一副高高在上的姿态問黎語:“你覺得如何?”
“不好意思,鄭公子,恕我不能答應你的要求。”黎語溫婉一笑,“實不相瞞,我己經成親,且夫君在成親當日去世了。我這人天生命不好,克夫,我跟了您的話會害了您。”
這是黎語提前想好的說辭,趙管家怕黎語真遇到麻煩,下午的時候将賓客的情況說了,黎語就此設想了幾種情況,并想出了各自應對的話語。
沒想到真用上了。
應該是有效果的,黎語眼睛一眨不眨地盯着鄭丘,果然,鄭丘看着她的表情從感興趣變成了嫌棄,“那就算了。你這菜也不是特别新奇,你能做得,别人自然也能做得。”
黎語淡定地說是。
*
因為黎語的“克夫”體質,接下來其他客人對她都失去了興趣,隻有花老闆依舊如常的與她說話。
“黎夫人的菜不知跟何人學的?我也想找到此人學習一番。”
“那人是個遊方郎中,我偶然間救了他,作為報答,他便教了我一些菜的做法。但他教過我之後便雲遊西方去了,時下他在何處,我也不知。”黎語面不改色說謊。她做的這些都是華國傳統美食,經過一代代的相傳她才能學到,她自不會把這些功勞攬到自己身上。
“可惜。”花老闆眉間流露出惋惜。
黎語适時問道:“花老闆想學做這些菜?”
花老闆實話實說:“有幾道合我口味,我想學來經常做着吃。”
黎語道:“我可以教花老闆。”