金婆婆和面，清荷處理闆栗。
鍋裡加了水，煮開了後把闆栗倒進去，闆栗煮熟後去殼去皮，留下闆栗仁，再把闆栗仁用擀面杖壓成泥狀。
壓碎的闆栗仁裡加适量糖，加點油，揉一揉，分成一個個丸子備用，這就是闆栗餅的餡。
這頭做好了餡，那頭油皮和油酥的時間剛剛好。
醒好了油皮和油酥這還不夠，得把油皮和油酥分成适量大小。
油酥放在油皮裡面，擀面杖擀成橢圓形，再推成卷，再醒上一刻鐘，如此兩次，才能開始做餅。
醒好的面裡頭包上餡，做成圓餅，刷上雞蛋液，中間撒上點芝麻，小火慢慢煎熟。
煎餅的火要文火，妞妞太小，掌握不好火候，金婆婆叫她去院子裡玩，她來看火。
第一鍋闆栗餅剛做好，清荷正打算嘗嘗味道，妞妞突然跑了進來，仰着小臉，指着門外：“姑娘，門外頭有個大哥哥找你。”
大哥哥？
清荷一頭霧水，她不認識什麼年輕男子啊：“妞妞，你怎麼知道那個大哥哥是找我的，會不會是走錯了地方，找别人的。”
“不是的，姑娘。”妞妞深怕清荷覺得她做錯了事。
她可是記得婆婆和娘都說過，是姑娘救了她們，所以她們才不用被打罵，還能吃飽飯，娘說了要好好幫姑娘做事。
小丫頭急得臉都紅了：“姑娘，我沒弄錯，那個大哥哥說的就是你的名字。”
“那我出去看看，謝謝妞妞，妞妞真棒！姐姐和婆婆剛剛做了闆栗餅，又甜又酥，叫婆婆給你拿一個吃。”清荷取下身上的圍裙，去門口看是誰指名道姓要找她。
院門口立着個和陸承澤年齡相仿的年輕人，一身青色的短打，背着個灰色的包袱。
年輕人見到清荷出來，眼睛一亮，雙手抱拳向清荷拱手道：“嫂子好，我是孟奎，陸哥近來不得空，托我帶了些東西給嫂子。”
清荷方才沒有細看，畢竟是陌生男子，不好多加打量。
這會聽年輕人說他叫孟奎，才仔細瞧了瞧，果真是經常和陸承澤待一塊的小子。
這小子變化真大，比起之前來長高了不少，方才她還一時沒認出來。
之前隻是淺淺打過招呼，并不相熟。
清荷也不了解孟奎的性子，聽這小子說話的調調，準是機靈古怪的小子，并且還有幾分油腔滑調。
清荷沒立刻讓孟奎進門，而且瞪了這小子一眼：“孟奎，别亂叫啊，小心一會被我爹聽見，到時候吃苦的是你陸哥。”
“我就在嫂子面前叫一聲，一會就不叫了，我隻比陸哥小幾個月，比嫂子大，托大叫嫂子一聲妹子，嫂子不介意吧？”孟奎也不怕清荷瞪他，依舊笑嘻嘻的。
清荷打開門，向旁邊讓開：“快進來吧，正好我做了闆栗餅，吃點再走，順便跟我們說說你們在縣衙的情況，我娘心裡老惦記着。”
聽說有吃的，孟奎激動地搓搓手，早就聽陸哥說周家的吃食好吃，他隻吃過酸辣粉，别的東西還沒嘗過呢。
不過，吃東西暫且不急，來了别人家，先要去拜見一下長輩。
孟奎和陸承澤情同手足，對陸承澤的有恩的長輩，他心裡亦是十分敬重。
在清荷面前有些滑頭，是因為都是同輩人。
在萬氏和李氏面前，孟奎的表現那是可圈可點，舉止有禮，說話風趣，語氣裡透着親近，不時把萬氏和李氏逗得哈哈大笑。
看他們說得開心，清荷便沒管了，起身去給幾人備些糕點茶水。
現成的闆栗餅，裝了兩盤子，剩下的五香瓜子裝盤，再泡上一壺果茶。
東西一上來，萬氏和李氏忙招呼孟奎快吃，孟奎也不客氣，拿起一塊闆栗餅，一口咬下一半。
剛出鍋不久的闆栗餅，不燙不冷，吃着剛剛好。
餅皮酥香，咬下的時候還往下掉着渣，内餡更是好吃，加了糖的闆栗仁，吃起來軟綿香甜，一口還未下肚，嘴已經迫不及待想咬下一口。
若是覺得有些膩，便喝上一杯果茶，酸酸甜甜的果茶最能解膩。
“好吃，奶奶，嬸子，總聽陸哥說家裡的飯菜好吃，今天總算我也有福氣能嘗嘗了。”孟奎三兩下吃完一塊闆栗餅，又拿了一塊啃起來。
萬氏和李氏一直含笑看着他，這孩子真好，又大方又有趣。
李氏怕他吃多了餅，吃不下飯，給他倒了一杯茶：“傻孩子，再好吃也别吃了。吃多了這東西，待會該吃不下飯了，金妹子做飯香得很，晌午叫她做幾個拿手菜給你嘗嘗，你留着肚子吃肉。”
孟奎咽下嘴裡的闆栗餅，灌下一杯果茶：“謝謝李奶奶，飯我就不吃了，不是我講客氣。您老人家不知道，我家裡頭還有個老娘，身體不大好，我一個多月沒回家，心裡惦記得慌。”
“既是這樣，我就不留你了。你是個好孩子，這麼長時間沒回家，恐怕你娘心裡更惦記你，下回回來先回去看你娘，再把你娘一塊帶來我家吃飯。”孩子惦記家裡的老娘，李氏不便強留。
說完話，李氏起身朝廚房走去，她記得昨日家裡鹵了些豬蹄五花肉，好像還剩了些，一會裝上給奎小子帶上。
李氏離開後，萬氏用手撐着腰，招呼孟奎：“快吃吧，縣城離得遠，趕了大半天的路，該餓了吧，喜歡吃就吃多點。”
“對了，也不知道虎子缺不缺錢花，有沒有衣裳穿，家裡給他做了新棉襖，這孩子一直沒回來，還得辛苦你給他帶過去。”
聽到萬氏問陸承澤缺不缺錢花，孟奎一拍腦門：“哎呀！看我，光顧着吃，差點把正事忘了。嬸子，陸哥托我帶了五十兩銀子，叫我拿給嬸子收着。”
孟奎說完，從懷裡掏出一張銀票遞給萬氏，又從包袱裡摸出個小匣子：“還有這個，這是陸哥給嫂……周家妹子的。”
好險！
差點順嘴又叫嫂子了！
萬氏沒注意孟奎差點說錯的事，她的注意力都被那張五十兩的銀票吸引了，這應當就是虎子說的抓惡人的賞銀吧。
她小心翼翼地疊好銀票，把小匣子放在一邊，并沒打開看裡面的東西。
未來女婿送給女兒的東西，那是讨女兒歡心的，她不管他們小兒女的事。