萬氏和劉氏一個切肉,一個切菜,邊切邊說着話:“大嫂,清波的親事怎麼樣了?打聽到合适的沒有?”
以往說起兒子的婚事,劉氏都是愁眉苦臉的,這次卻帶着點喜氣:“有點眉目了,我估摸着,過不了多久就有結果了。”
“那好啊,說不定等到明年,大嫂你就能抱孫子了。”侄子的人生大事要解決了,萬氏也開心,笑着打趣大嫂。
“要真是這樣就太好了。”
幾人說說笑笑的做着事,也不覺得累,這時外頭傳來一個熟悉的聲音。
“周二嫂,周大嫂,李大娘,你們正忙着啊。”說着話進門的,是王長喜的媳婦趙慧。
壯壯娘,你咋來了?有啥事不?”周明遠和王長喜關系好,兩家孩子也愛在一塊玩,因此萬氏和趙慧相處得也不錯。
趙慧背上背着個背簍,瞧着沉甸甸的,見到萬氏,她面上有些不好意思:“周二嫂,今天你家蓋房子開工,本來我也該過來幫幫忙。“
”不過長喜去做幫工,地裡的活就都要靠我和公婆,實在是抽不開身。家裡前些日子挖了些春筍,我帶了些來給你們嘗嘗。”
“你看你,說這些幹啥,我們這裡人多,忙得過來,哪能讓你不做活過來幫忙,地裡的活更重要些。”
萬氏放下刀,擦擦手,走到趙慧跟前:“你挖筍子不容易,留着自己吃就成了。”
“嫂子,這些筍子你收下,也能省幾個菜錢。”趙慧把背簍裡的筍子倒出來,執意要把筍子留下。
說起菜錢,萬氏一拍腦袋:“哎,壯壯娘,還好你這話提醒了我,這麼多人吃飯呢,我和我大嫂家的菜肯定不夠吃,你家菜地裡菜多不多?要有多的,我出錢買。”
趙慧沒想到,周二嫂竟然要買自家的菜,她心裡一喜,正要答應。
又想起兒子壯壯愛跟着清文一塊玩,如今也能像模像樣地念幾句詩,頓時又歇了心思。
“嫂子,幾個菜不值啥錢,你要啥就去我家菜地裡摘就是了,還要啥錢啊。”
“那不行,這可不是一天兩天的,再說了也不光買你家的菜,我估摸着你家的菜也不夠。”
兩人扯來扯去,最後趙慧還是同意收錢,不過比鎮上便宜點,萬氏拗不過她,也同意了。
清荷提着菜籃子回來的時候,趙慧已經走了,她看見竈房那一堆春筍,眼睛亮了亮。
春筍味道鮮嫩,營養豐富,這時節的春筍口感最好,誰這麼大方送了這麼多過來:“娘,誰送來的筍子啊,這麼大一堆。”
“壯壯娘送來的,說是添個菜。”
萬氏切肉的手停了一下,繼續道:“這麼多人吃飯,咱家菜地那點菜吃不了幾天,我跟壯壯娘說了,到時候上她家去買菜。”
“行啊,光買壯壯家的也不夠吧。”萬氏不說,清荷也沒想到這事。
自己家菜地裡的菜想吃就摘,習慣了先吃現摘,她都忘了要買菜這回事了。
劉氏插話道:“那怕啥,村裡這麼多戶人,家家都有菜地,都巴不得能賣點菜出去。“
”二弟妹,到時候你忙你的,有我在呢,誰家種的菜好,為人厚道,我心裡門兒清。”
“那我先謝過大嫂了,明天我不得空,要辛苦大嫂了。”有劉氏在,萬氏自然放心些。
女兒雖然聰明,畢竟很少跟村裡的婦人打交道,不了解情況。
沒過多久,該切的都切好了,清荷讓三個長輩去堂屋裡休息,留着清霞幫她燒火就行。
五花肉切成塊,熱鍋裡熬出油,肥肉多,出油也多,鍋裡留了底油還能舀出一碗來。
往裡頭加了香料,辣椒醬炒香,加水炖着,等會快出鍋的時候再加點莴筍塊進去。
春筍剝掉外殼,放鍋裡焯水,春筍和冬筍帶着澀味,焯水能去除筍的澀味,吃起來口感更好。
清荷一面做菜,一面教清霞一些做菜的技巧,姐妹倆一個說,一個聽,很是認真。
院子裡歇息的婆媳三人聽着,也不由得相視一笑。
算算時辰,外頭鍋裡的豬頭煮得差不多了。
清荷豬頭肉撈起來在盆裡放了一會,等放涼後切片,和辣椒一塊炒,裡頭還加了點泡辣椒泡生姜,又是一道下飯的好菜。。
焯過水的春筍,切成段,下鍋清炒,快熟的時候加點蔥段和鹽,吃起來清爽鮮嫩,正好解膩。
到了飯點時,周明遠回老宅來幫忙拿飯菜。
萬氏母女和劉氏母女四人,一人端着一盆菜,走在前面,周明遠走在最後,手裡端着一大盆子雜面饅頭。
四人把手裡的菜放在桌子上,孫滿堂等人看了看菜色,辣椒炒豬頭肉,莴筍燒五花肉,清炒春筍,蘿蔔骨頭湯,外加一盆子雜面饅頭。
看過菜色,大夥臉上露出笑容,周家厚道,做的飯菜都是實打實硬菜,看着菜裡的油水也足。
這些工人忙了一上午,本就餓了,再加上清荷的菜做得香,肉也多,一時間肚子都咕咕叫起來。
有走在後面要回家吃飯的幫工,聞見香味,摸摸肚子道:“周老二家做的菜可真香,可惜了不包咱們的飯。”
“我剛剛看見了,都是肉啊,油水足足的肉。要是咱們也包飯就好了。”旁邊一人接話道。
“你們行了吧,周老二可是給的二十文一天的工錢,上哪兒去找這麼高的工錢,花五文錢自己吃一頓,你們舍得啊,反正我是舍不得。”
“唉,我也舍不得,多掙些錢,買些肉回家,讓家裡老少都能吃上一口,才是正理。”
幾人邊說着邊各自家去,一個時辰的吃飯時間,吃了飯還能歇息一會,周家做得實在厚道。
蓋房子的工人和周家兄弟午飯就在空地上吃,二房有一張八方桌,一張竈房的小桌子,稍微擠擠也能坐下。
周清波也跟着幫了一上午的忙,周大伯叫他直接回家吃,反正是一樣的飯菜,在哪兒吃都一樣,
另一張小桌子太小,再多一個人坐太擠。
周清波笑呵呵地應了,回家吃更好啊,堂妹做的飯味道好,他可饞了一上午了。
他腳下生風,呼呼幾下走回家,自己打了熱水洗幹淨臉和手,待清荷幾人回來的時候,他都洗好等着吃飯了。
老宅裡,一家人都在往周清波碗裡夾肉,累了一上午,他餓得直往嘴裡塞。
劉氏心疼兒子,可也不好說讓兒子别去幫忙,隻能給兒子夾些菜,讓他慢點吃。
二弟兩口子待兒子是真心好,兒子去幫忙也是應該的。
再說了二叔家修房子,當侄兒的不去幫忙,也說不過去。