江蘇愛吃豆腐，有各種風味小吃，喜歡蒸，炒。”

　　 聽到豆腐兩個字的姑娘，兩眼似乎一亮。

　　 姚爺想起了她今早做的huáng金炸豆腐，可惜全進了他媽他弟的嘴裡，他一口都沒嘗上。

　　 主廚以為姚爺舔唇角是因為也想吃豆腐，馬上獻殷勤地說：那我再做個紅燒豆腐吧。”說完回廚房加菜。

　　 餘下的人，走到圓形的飯桌邊就坐。

　　 沈佳音明顯不大習慣，在要把椅子挪離姚爺遠一點時，發覺，離另一邊的人近了些。

　　 姚爺見她抓着椅子不知想gān什麼，道：坐下。”

　　 她隻好坐了下來。離他真是近，想她上回在他家吃早餐，也是突然挨的這麼近，簡直讓她無所适從。她縮着肩膀，埋着頭，整個人像縮進蝸牛殼裡的蝸牛。

　　 馮永卓不知如何形容她：這孩子明明不是孬樣，為什麼經常裝成孬樣，讓他都差點犯了大錯誤。生平第一次把人看走眼了。

　　 沈佳音。”水倒進她杯子，自己裝了杯水，舉起道，我敬你一杯。今天我剛開始脾氣不大好，和你道個歉。”

　　 說起來，馮永卓這人即是這樣，直腸子的。是對就是對，是錯就是錯。這也是兩爺喜歡他的原因。

　　 沈佳音兢兢戰戰地忙跟着拿起杯子，和他一塊喝完杯裡的水。

　　 見她好像不計前嫌了，馮永卓也就打開了話匣子，和她吐起了苦水：你說，你這個明知道的事情，我不是說有問題你可以和我商量嗎？為什麼不和我先說呢？”

　　 因，因為你，都不相信我。”

　　 我不相信你，你可以說到讓我相信你。”

　　 我口才不好，沒有這個本事。”

　　 馮永卓扁了嘴：得了，這孩子。從沒見過傻B到這樣的，說傻卻是所向無敵。

　　 紅燒豆腐上桌，看起來賣相很好。姚爺順手夾了一塊，首先放進身邊的小碗。主廚看到他這動作，才知道不是他想吃是她想吃，微微一笑：自己這馬屁算是拍錯也歪打正着。

　　 首，首長吃。”受寵若驚的聲音裡，是在想難道是因為他不愛吃豆腐所以總是給她夾豆腐。

　　 嗯，你慢慢吃。”有過一次教訓的姚爺，這回把持住音量了，裝的很有領導風範說。

　　 端起碗剛咬半口豆腐，另一塊豆腐，又被領導的筷子送進自己碗裡。她是愛吃豆腐，但不能都吃豆腐吧。小腦瓜苦bī地想。

　　 其餘兩人，都不敢把筷子伸到豆腐那盤子裡了，隻見姚爺不停地往小不點碗裡夾豆腐，小不點把豆腐吃的飛快。

　　 再去炒一盤吧。”君爺見到，囑咐主廚。

　　 主廚哎應一聲，笑眯眯地回身進廚房。

　　 吃了個半飽後，君爺擱了筷子，拿起從她手裡拿過來的結算單掃視，有一陣尋思後，說：沈佳音，在這裡工作了一天了，有什麼想法？”

　　 有。”蚊子似的音量，突然間變得很嚴肅。

　　 馮永卓詫異地側目去看。

　　 說來聽聽。”

　　 對上君爺那雙十分嚴謹的灰色眼珠，沈佳音拿紙巾擦了擦嘴，坐正身子：這裡的問題很多。我先說大的毛病。”

　　 馮永卓更是大吃一驚：哪個新人，都沒有她這麼膽大的吧？剛進來就敢指責其他人的工作？按理說，她對這裡的運轉隻有一天時間，不能了解多少。

　　 這孩子，哪來的底氣？

　　 沈佳音說：首先，這裡的器械包并不合規格。不合規格在于，一，一個包裡的手術器械太多，導緻，làng費，并且消毒不徹底。”

　　 làng費？”

　　 這些手術器械，打開了不用也不會怎樣不是嗎？

　　 首長可能不知道消毒供應室的cao作流程。一個消毒機，它的容量是有限的。包太大的話，會增加消毒次數。每打開一次消毒機，所需的運轉費用會攤到每一個消毒包和每一次手術費用，這會導緻成本上升。”

　　 但是，我記得，如果單個手術器械進行消毒的話，這個成本也不會低。”君爺不會隻取片面之詞，記得朱護長彙報過的情況。

　　 所以，這歸結到一個合理的範圍。如果有可能的話，當然是要結合到現今在cao作的手術醫生的使用習慣。從這點出發，自然最好是，一個标準器械包，在搭配一個符合具體手術醫生使用的輔助包。盡最大的可能減少并集中消毒，成為一個規範的可以具備成生産線的流程。”