宋甜甜笑了笑道,“加上白糖就會更甜啊,肯定會更好喝。”
“不會太甜嗎?”宋三寶倒是不贊同,道,“葡萄本身就這麼甜了,再甜會不會太膩了?”
宋甜甜一愣,這時才反應過來,她空間出品的葡萄甜度本就比前世的葡萄甜,這麼看來還真不需要加糖了啊。
她還是按照前世的方式來做葡萄酒,卻忘了要因地适宜。
“那就聽三哥的,不加糖了。”宋甜甜說道,就不往加糖了,直接把葡萄一個個捏破,幾個娃娃跟着擠,很快,幾十斤葡萄全被捏破,很快小水缸裡葡萄和葡萄汁葡萄皮就混合在一起,看着有點難看。
到底是有葡萄汁了。
宋甜甜連忙讓二哥他們拿小碗來舀。
這麼青青的葡萄汁,散發着醇厚的果香味,二寶拿碗的速度比誰都快。
宋甜甜不許二哥他們舀多了,舀多了可就沒什麼汁了,這些汁将來可都是葡萄酒呢。
宋甜甜給二寶等人每個人都舀了小半碗,給他們嘗嘗,想着阿爺阿奶爹娘二叔他們,又用家裡裝大碗菜的湯盆子裝了一盆葡萄汁,留着給家裡人們嘗一嘗。
這青色的葡萄汁水漾漾像水一般蕩漾着誘惑人的清香。
二寶,三寶,四寶,五寶,喝了一口,一個個都雙眼亮晶晶,覺的好喝的不得了,連忙把剩下的葡萄汁一咕噜的喝完。
就連李言禦雙眼都流露出一絲驚異,這葡萄汁的美味果真極好,比起夏日加了冰的葡萄汁居然絲毫不遜色。
若是在夏天這個葡萄汁加上幾塊冰塊,那味道真是隻怕瓊樓仙釀一般的美味了。
宋二寶看着那葡萄汁,雙眼都是垂涎,“妹妹我還想再喝。”
“不許!”宋甜甜插着小腰道,“二哥,這是用來做葡萄酒的,想要再喝的話,明天葡萄摘了有多了就用來做葡萄汁喝。”
宋二寶原本還想再喝,妹妹這麼一說,就沒再要求了。
因為他也想到了仙境裡還有那麼多的葡萄,想喝果汁不是随時随地的事嘛,而且他也會做葡萄汁了,簡單的很。
三寶,四寶,五寶也是如此,對吃這事上,幾個兄弟很有默契。
宋甜甜也嘗了一口葡萄汁,不得不說,這葡萄汁,真的比前世任何葡萄汁都好喝,如果是在夏日加冰的話,那心頭的滋味更是舒爽。
大家喝好了葡萄,就該做正事了。
小水缸裡還剩三分之一的容量沒有裝滿。
剛剛好的容量!
下面就是發酵了。
發酵的過程不宜太嚴實,還是要些許空隙産生氣體,小水缸裡的三分之一空隙剛剛好。
宋甜甜拿了缸蓋把小水缸蓋好,再用一層厚厚的密布,鋪蓋了上去,足足鋪了三層,用繩子綁了又綁,綁的緊緊,不讓露出氣體。
現在就等着發酵過程了。
宋二寶看着放到竈房角落裡的小水缸,道,“這樣就好了嗎?”
宋甜甜想了想,笑着道,“也不算全好,就等它成酒把葡萄皮和一些殘渣過濾,那時候差不多才好。”
然後她就會把葡萄酒裝進瓷器裡面進行二次發酵,到時候留一些自己喝,其他的拿去賣。
“那要多久才能喝啊?”宋三寶眼裡都是好奇。
最近家裡吃葡萄,陳守仁說了一句什麼,‘葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。’
宋三寶就記在了心尖,小小年紀就特别想知道這葡萄美酒有多好喝。
宋甜甜想了想道,“等我們房子蓋好就能喝了。”
“哦,那房子蓋好了,我們要喝葡萄酒慶祝。”宋二寶拍着手一臉興奮。
他要喝多多的。
四寶,五寶也跟着歡呼,忽然,五寶道,“我要給我師父喝葡萄酒,還要給爹娘喝。”
正說着,林白就進來了,聽見自家徒弟這般孝順想着自己,一張臉笑的像花一樣,忍不住上前捏了捏他的小臉蛋,“乖徒弟,師父就承你的口,享受享受葡萄酒了啊。”
五寶乖巧的點點頭,看着旁邊湯盆裡的葡萄汁,立即用木勺子舀了一小半碗和他們一樣的量,道,“師父,你喝喝葡萄汁......”
好徒弟,乖徒弟!
林白臉上都是高興,拿起小碗,沒有立即喝,而是拿了出去,他要在霍天達面前喝,氣死這個霍天達。
哼,他徒弟有他徒弟孝順嗎?
林白一臉得意的出去招搖。
宋二寶看着林白出去的樣子,不知為何腦子忽然冒出了靈光,也學着五寶的樣子舀了一小碗葡萄汁端了出去。
他也要送給師父喝,讓師父高興高興。
宋三寶想了想,也拿起碗舀了小半碗,他要送給陳夫子喝,那可是他的老師呢。
幾個娃娃們想着孝順師長和師傅,卻忘了宋老根他們,還是宋甜甜和李言禦一人舀了小半碗分别送給宋老根和楊氏。
宋老根正在院子裡和楊氏鋤幹草,夏天的時候院子裡的籬笆長了雜草,現在都成了幹草,家裡要蓋房子了,到時候粗工多,把這些地方收拾出來,放幾張桌子和凳子,給粗工們吃飯的地方落落腳。
屋裡喝葡萄汁的熱鬧,宋老根也聽見了,尤其是那‘李白’‘霍天達’之間經常聽見的鬥嘴,宋老根也沒在意。
可是當自家孫女把葡萄汁拿出來孝敬他們,那就完全不一樣了。
宋老根接過宋甜甜送過來的葡萄汁,滿眼都是慈愛和感歎,心裡軟的就像水一樣,都是泡泡。
生女娃娃多好,看看,多貼心,多孝順,再看看那幾個臭小子,哪一個先想到他們。
當初他就想老妻生一個小囡,結果生了四個娃娃,最後老蚌生珠生的還是男娃娃。
到了孫子這一輩,他又開始盼,盼來盼去,家裡兩個兒子一個接一個生,生的都是男娃娃,就是沒有女娃娃,當時宋老根還以為他們宋家可能和女娃娃無緣,若不然怎麼都五個孫子就是生不出女娃娃。
不過,老天終于開眼,老大媳婦終于生出了宋甜甜。
宋老根心裡啊,那喜得樂的,完全把宋甜甜當最寶貝的寶貝寵。
村裡人都笑他傻,不寵男娃娃寵外嫁的賠錢貨。
哼,一群傻帽,他們哪裡知道,女娃娃才真的貼心呢,男娃娃們娶了媳婦就忘了娘,哪有女娃娃們那麼乖巧可愛懂事體貼。
看看,現在,就是證明!
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