第390章 沒人要的野菜
周果有些呆,想著家裡什麼菜都沒有,蕨菜味道也不錯啊,放下背簍,兩隻小手不停地掐起來。
周杏見狀也跟著幫忙。
陳氏跟李氏走在最後面,見兩人在掐蕨菜,不由道:「掐這個幹什麼?這菜難吃的很,苦的,滑溜溜的炒出來跟鼻涕黏著了一樣,一點都不好吃。」
說著一臉的嫌棄,好像吃到了似的,還呸了兩聲口水。
周杏僵在原地,掐也不是不掐也不是,好像是不太好吃。
周果仍舊掐個不停,聞言笑道:「嬸,現在菜園裡一顆菜都還沒長出來,你說不吃這個我們吃什麼呢,這個時候有的野菜吃,吃不死就要燒高香了,哪還有的挑啊。」
說完看向周杏,「姐,快掐啊,這麼一大片,掐長些,掐完我們用野藤綁了帶回去。」
李氏無奈,隻得跟著一起掐,她總不能把兩孩子扔在這自己下山了吧,對著陳氏道:「你們家那口子還在山下等著呢,要不你先下去吧,我替我們家這丫頭幹一會,不幹完她是不會回去的,今晚得歇在這。」
陳氏也把背簍放下,「那我也來掐一些回去吃,雖說有些苦,但好歹也是口菜,兩個老人都挺喜歡吃的,給他們帶些回去。」
幾人就在山上掐起野菜來。
山下的打柴的男人們早就在等著了。
一家兩口分工明確,男人在山下打柴,婦人上山撿菌,男人打柴,也會上山幫著撿幾個時辰的菌,畢竟一斤菌可不便宜,他們基本就是上山的時候打會柴,打完了就上山,見著帶來的家什裝滿了,或是時辰久了,就下山將打出來的柴禾整理出來,等著一起回家。
老爺子守著一堆柴吃完了饃饃烤肉,左等右等,還是沒見下來,終於有些坐不住了,耳朵一動,聽見大部隊從上面下來了。
結果人到了,他放眼望去,自家的幾個一個人影都沒瞧見。
見他這探頭探腦的樣,大家好笑道:「老爺子,好叫你知道,你那個小徒弟下山的時候碰見一片野菜,這會正高高興興的摘野菜呢,那野菜好大一片,一時半會的估計摘不完,我看啊你還得在等會。」
老爺子道了謝。
大家又說說笑笑的背著羊蘑,扛著柴火下山了。
一邊走還一邊嫌棄那野菜難吃,「那周家的小丫頭怎麼喜歡那蕨菜,那麼苦,滑溜溜的,味道那麼怪……」
老爺子嘆氣,手邊放著幾隻兔子跟山雞,兔子還是活的,想著周粟幾個在家無事可做,給他們找些事幹。
要不兔子都吃膩了,誰還想吃兔子啊。
這片山大,動物也多,但想著跟著一起的有那麼多村裡人,他還是選了不起眼的兔子跟山雞,也不打眼。
周果還想把這一大片蕨菜都給掐回家,但實在是太多了,根本掐不完,周杏還在不斷地捆,地上已經捆了有十來個了。
李氏道:「算了回去吧,你陳嬸家還有一家子等著呢,這些留著明日再來,反正也沒人跟你搶,這些都是你的。」
陳氏笑道:「果果啊,你要是喜歡吃,陳嬸還知道好幾個地方,也是這麼大片大片的,包管你不止今年的,就是明年的蕨菜也能一次摘夠。」
周果笑嘻嘻的道好,終於不再掐了,這些也夠吃幾頓了,要是吃不完還能鋪進罈子裡,當酸菜,罈子鋪不下了,剩下的就曬乾,燉肉吃也好吃的很。
周果將這十來捆菜一手提起來,走起來一晃一晃的,不知道的,還以為是什麼小玩意。
陳氏儘管見過很多次了,但還是很震驚,對著李氏道:「你們家果果的力氣是真大啊!」
李氏隻能呵呵乾笑,「跟老爺子學了些一招半式的,力氣自然比普通人要大些。」
山下,老爺子跟陳氏的男人大眼瞪小眼,半晌來隻說了三句話。
「哦,您老也在啊?」
「嗯,你等你媳婦啊?」
「嗯,是!」
然後就沒了。
老爺子尋思,這陳氏是個嘴皮子麻溜的,反倒是這家中的男人,倒有些靦腆。
周果這會走在最前面,見著老爺子,老遠就揮手,「師父,師父,我們回來了。」
走近,這才發現對面還坐著陳氏的男人,忙笑著打招呼,「吳叔,你也在這裡啊!」
男人笑著點頭。
周果就沒管他了,扭著身子將自己的背簍往老爺子跟前一湊,笑道:「師父,你看,這就是陳嬸說的羊蘑,據說特別好吃,回去了我們炒炒試試。」
陳氏在後面聞言笑道:「你可別給我添話啊,我沒說這味道好,我們可沒吃過這東西。」
「啊?」在場的除了陳氏的男人都很驚奇,「你們沒吃過?」
陳氏道:「這有什麼驚訝的,這東西那麼貴,我們哪捨得吃啊,四十文一斤,我這個窮命可沒福吃這個,這金貴東西隻適合有錢人吃。」
李氏就嘆氣,想起往年,家裡每次上山辛辛苦苦撿的小花菇,栗子,不也是拿去賣了,沒捨得留著吃嗎,都是一樣的,賣了得來的錢用處大著呢,買些針頭線腦,油鹽,扯些布,不比吃那兩口要強多了嗎。
周果的小背簍給了周杏,她將地上的兩棵枯樹扛起來,蕨菜綁在上面,輕輕鬆鬆的扛著走,尋思著晚上怎麼也要弄一頓嘗嘗,味道可鮮呢。
回到家裡。
眾人湧出來看著背簍裡這些坑坑窪窪的菌,驚奇不已,「這是什麼東西,怎麼長成這個樣子?」
聽說是野菌。
都感到不可思議,「天下之大無奇不有,竟然還有菌長成這個樣子,又醜又好看。」
打回來的野雞開水燙去毛。
羊蘑燉山雞,這個是最常見的做法,家裡誰都會做了。
周果打算還弄一個清炒的,雞蛋下鍋炒散,蒜片下鍋爆香,撕開的羊蘑下鍋炒,下入雞蛋,翻炒均勻,隻放一點鹽,炒熟了盛起來,就能聞到一股濃烈的香味。
掐回來的蕨菜洗凈,下鍋焯一會,涼水裡浸泡一會,去掉苦澀味。
樑上還有最後一塊臘肉,春耕的時候因為買了很多新鮮肉,沒吃完,剛好割一塊下來,跟蕨菜一起炒來吃。