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第566章 虎骨酒

  

  老爺子嫌棄的很,「這玩意丟了吧,丟到後山,讓野獸吃了去。」

  周果攔道:「不要不要,我們不吃,興許黑大膽覺著香呢,留給黑大膽吃!」

  周麥笑道:「黑大膽雖然是狗,但他那鼻子最靈了,聞著這味道比我們聞著還大,你確定它要吃?」

  「是啊。」大家都點頭,黑大膽雖然是狗,但又不傻,要吃這騷狐狸?

  周果語塞,「反正先留著唄,我明日炒熟了看它吃不吃,要是不吃再丟也不遲,實在不行,我拿去藥房賣掉,反正就是不能丟,再說他連屎都吃呢。」

  眾人無言。

  周粟連連點頭,「就是,好不容易獵來的,這麼大一隻,夠吃好幾頓了!」

  這兩年家裡日子起來,好東西吃多了,誰還會吃這東西,都不吃那就隻能扔了。

  聽了周粟的話,大家都沉默了,看來好日子過多了好像也不行,都快忘了以往吃不飽飯的日子了,要是有肉吃,別說狐狸肉了,就是耗子他們也能面不改色的吃的香。

  周大倉適時開口,對著周粟道:「來,給我雙筷子,我嘗嘗。」

  兩個小傢夥近年來,烤肉的手藝那是突飛猛進,周果等人沒空的時候,幾人無聊搬出肉去外面找塊地烤肉炒菜吃,炒著炒著村裡小孩子就聞到味道來了。

  這兩年村裡日子也好了,不像以前吃不飽每次在外面做飯的時候隻能吃野菜。

  現在各家都能出得起東西了,一把菜,幾個雞蛋,兩個餅,油鹽,甚至是一小塊肉,都能拿得出來,父母也不會說什麼,畢竟現在這些東西,家裡又不是吃不起。

  孩子們要玩就讓他們玩去,反正都帶東西,自家孩子也能吃上。

  每次烤肉的活自然落在他們三人頭上,因為帶來的調料多,肉也多,也是烤的最好吃的。

  一來二去的,手藝就越來越好了。

  周大倉吃了一塊烤好的鹿肉,點了點頭,「不錯不錯,真不錯,你倆現在還有這手藝呢?」

  周粟笑道:「小叔,我現在可是家裡的烤肉高手,娘都沒我烤的好吃,我明日再給你烤。」

  周果剔著骨,聞著這味道饞的不行,刀子一丟,道:「師父,走,吃些肉去,吃飽了再來幹活。」

  老爺子很乾脆的站起來,鹿肉也是很久沒吃了。

  李氏幾個也都湊過來。

  一行人洗了手,就坐在院子裡吃起了香噴噴的烤肉,周果還從老爺子屋裡拿了一壺梨花白出來,一人倒了一杯,當然周大倉跟周粟李來兩個是沒份的。

  李氏跟周杏也喝不了多少,隻倒了一點點,酒她們還是喝不來,感覺這東西還不如茶好喝,也不知道老爺子怎麼會那麼喜歡。

  周果給自己倒了滿滿一杯,這兩年在外面跑多了,酒量自然就起來了,梨花白這樣的酒一次能喝半壺了,喝完了就隻能去睡覺。

  一家人穿的厚厚的坐在雪地裡,吃烤鹿肉喝上一杯小酒,說說笑笑的,日子過的安逸極了。

  周大倉臉上一直帶著笑,也不知道他當初的決定對不對,這樣的場景於他來說,真是不可多得的奢侈,心裡的歡喜滿足都要溢出來了。

  一家人在身邊就是好。

  吃了烤肉,一夥人又忙了半個多時辰,才將所有的肉都弄好,院子打掃乾淨,肉掛在廚房廊下,這個天氣,一天一夜估計就能上凍,能放一個冬,可以慢慢吃。

  第二日周果吃了早飯就去了山裡,晃蕩了一圈,見各處都好,安排了今日的事情,就帶著黑大膽回來了。

  它現在一天到有大半的工夫都在山裡,也不知道是不是山裡熱鬧些,有時候甚至都不著家。

  她找了口廢陶鍋,在院子裡支起了爐火,狐狸肉一塊塊的放下去煮,放了幾滴酒下去,撇去皿沫子。

  煮熟了撈起來,切片在陶鍋裡慢慢烘乾,除了一些松蘑粉什麼都沒加。

  烘乾了撈起來一塊聞了聞,蹙眉,還是有味,實在不想入口,丟給一旁垂頭耷腦的黑大膽。

  黑大膽原本趴著,見從天而降一塊肉,腦袋一立就起來了,看了看地上的肉塊,又看了看周果,嘴巴咧開,一口就吃掉了。

  吃的挺香的,吃完還舔了舔地面。

  周果笑了,「都說你喜歡吃,他們就是不信,來,再吃幾塊,這些都是你的。」

  連著丟了好幾塊,黑大膽低著腦袋打量著這一地的肉片,也不趴著了,站起來低著腦袋開始吃,頭都沒擡過。

  見它這樣喜歡吃,她將鍋裡烘乾的肉片用一口廢棄的罈子盛著,還剩下大半的狐狸肉沒做,都一一丟進陶鍋裡煮開再烘乾。

  雖然狐狸不大,但全部切片烘乾也有小半罈子,每天吃飯的時候給它碗裡放幾塊肉,也能吃上半個月了。

  最後是骨頭,骨頭在陶鍋裡煮了後一股腦都放在它的飯碗裡。

  黑大膽歡喜的嗚嗚叫,圍著飯碗轉圈圈。

  周果笑道:「吃吧,你可以一氣都吃光。」

  黑大膽就抱著骨頭啃了。

  老爺子在廊下處理皮子,見狀笑道:「它還真吃。」

  可不是真吃,還挺喜歡的。

  狐狸肉處理完,周果就開始處理虎骨,泡虎骨酒還需要用到一些藥材,老大夫已經告訴過了,也說過怎麼泡了,當然是老爺子問來的。

  李氏也來幫忙。

  虎膽周果本來是想帶到藥鋪賣掉的,老爺子覺著為了這麼點小東西專門去一趟藥鋪,路上受那麼大的罪犯不上。

  愣是讓周大倉給吃了。

  周大倉也聽話,讓吃就吃唄,反正他是病人,虎膽是好東西啊,說不定他還會好的更快。

  虎骨下鍋,周果從屋裡搬來十五六個罈子,家裡現在要說什麼最不缺,那就是這些罈罈罐罐了,多的是。

  周大倉中途也來看了看,尋思著回營的時候是不是帶一壇走,老大夫那一壇酒看的跟命根子似的,平常誰也討不了幾口。

  等一切弄好,都下半晌了。

  周果將這十幾個罈子擺在閣樓上,這可是家裡的寶貝,要是逃難的時候,除了糧食第一個抱走的就是這些酒了。

  周大倉跟著上閣樓一看,打量四周道:「這閣樓做的真不錯,除了放雜物,回頭弄弄,還能住人。」

  周果道:「算了吧,屋子矮了,做不了閣樓,現在這樣挺好的。」

  

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