思及此處，劉掌櫃臉上的笑容加深了幾分，試探地開口：“大侄女，那紅薯粉和粉條的方子，你有想過要賣嗎？這兩個方子若是要賣，價錢可不低。”

　　 “劉伯伯說笑了，把方子賣了，我家還怎麼做生意啊。”劉掌櫃雖說是試探，也給清荷提了個醒。

　　 她暫時還是不要再弄出新事物了，這時代階級分明，若是有人要霸占她家的東西，她是沒什麼能力反抗的。

　　 家裡的新房已經動工，目前也有穩定賺錢的生意，暫時還是踏踏實實過日子為好，等以後家裡有底子了，再做其他打算。

　　 劉掌櫃本就是試探，清荷不同意也在意料之中，誰舍得把一隻下金蛋的雞賣掉？

　　 換作是他，他也舍不得。

　　 “大侄女說的是，我也就是随口問問，你别放在心上。不過，你家肥腸粉裡的菜，我看着像是豆子發出來的，吃起來爽脆清透，就是沒見到哪兒有賣這種菜的，那也是你家獨有的？”

　　 “劉伯伯說得沒錯，正是豆子發出來的，叫豆芽菜，不僅熟得快，也好吃。您是想買豆芽菜？”

　　 劉掌櫃要買豆芽菜，清荷當然同意，豆芽發起來簡單，沒什麼技術含量，多琢磨琢磨也能猜出個所以然。

　　 在現代的時候，不少人家都自己在家發豆芽吃。

　　 “是想買，就看大侄女是準備直接賣菜，還是賣發豆芽菜的方法？”劉掌櫃做了多年的酒樓掌櫃，眼光獨到，豆芽菜口感特别，做出來的菜一定會大受歡迎。

　　 豆芽容易壞，不易存放，賣豆芽怕是不方便，家裡也抽不出人來每天給滿香樓送菜，清荷決定賣方子。

　　 “劉伯伯，我家抽不出人來送菜，還是賣方子給您吧。除了方子，還有關于豆芽菜的做法，您要不要一塊買了？”

　　 清荷想着以後應該不會再賣菜譜給滿香樓了，幹脆這次一次性拿個大的。

　　 一聽說有豆芽菜的方子，劉掌櫃眼裡的精光更盛，周家大侄女的方子，就沒有不好吃的：“要的，要的，自然是要的。”

　　 兩人合作過兩次，一切的過程都很熟悉。

　　 清荷詳細說了發豆芽的方法，過程中需要注意的問題，以及幾道菜的做法，劉掌櫃一字不漏地記了下來。

　　 這些東西劉掌櫃給了兩百兩，這比清荷預料的價格還要高，算是意外之喜了。

　　 她哪裡知道，劉掌櫃眼光老道，一下就看出了豆芽菜中的商機。

　　 寒冬臘月裡想吃點新鮮菜可不容易，到時候新鮮的豆芽菜，自然能換回大把大把的銀子。

　　 每年年底，滿香樓各個酒樓要比一比一年的收益，劉掌櫃年前從清荷這裡得了紅薯粉和粉條，還有幾道菜譜。

　　 按照規矩，他應該交給東家，幾家店都推出這幾道菜。

　　 隻是他為了保住自己的位置，不得已暗中瞞了下來，直到上個月被人發現，東家厲聲喝斥了他，他怕東家怪罪，才急着買豆芽菜将功贖罪。

　　 當天晚上，清荷把爹娘和弟弟一起叫到堂屋，鎖上門，等他們都坐好後，從懷裡摸出一張銀票放在桌子上。

　　 “爹娘，清文，我把發豆芽的方子賣給劉掌櫃了，賣了兩百兩。銀子不好存放，所以我讓劉掌櫃拿的銀票。”

　　 清荷輕瞄淡寫地說完，卻把家裡其他人都驚得目瞪口呆，全都一副不敢相信的模樣，賣了兩百兩銀子？

　　 萬氏小心翼翼地捧起其中一張銀票：“這就是銀票啊，一百兩銀子的銀票呢，我還是第一回見到銀票，沒想到那生豆芽的方法竟然這麼值錢。”

　　 “娘，也不光是豆芽方子，還有幾道用豆芽做的菜，一并賣了，才得了這麼多錢。”清荷拿到錢的時候也很激動。

　　 頭一回賺這麼大一筆錢，摸着銀票興奮了老半天，到這會她心情已經平靜下來了。

　　 “那也不錯了，這可是兩百兩銀子。家裡蓋這麼大的房子，清文還要念書，這筆墨紙硯樣樣都貴，以後去考試什麼的，也費錢。”

　　 “我一直都擔心錢不夠用，現在好了，有了這一百兩銀子，我這心裡啊，踏實多了。”錢是夠的，就是蓋了房子，打了家具也還有剩餘的錢。

　　 不過是一下子花了太多錢，萬氏心裡心疼。

　　 清文聽到娘擔心他念書沒錢，有些難受地低下頭，爹娘和姐姐這麼辛苦都是為了他，他隻會花錢，不會給家裡掙錢。

　　 清荷注意到了弟弟的異樣，心中一緊，忙朝她娘打眼色，讓她别說了，清文這孩子一向懂事，也正是因為懂事給自己的壓力才特别大。

　　 萬氏說筆墨紙硯貴，擔心錢不夠花，清文怕是會認為都是他念書貴，才讓家人這麼辛苦。

　　 小孩子自己不會調節情緒，容易出現心理疾病，有時候大人無意間說的話，也會帶給孩子一輩子的影響。

　　 想到這，清荷來到弟弟身邊，挨着他坐下：“清文，你要記着，咱們是一家人，家裡的每一個人做的事情，都是為了讓家人生活得更好。”

　　 “現在爹娘和姐姐照顧清文長大，等到清文長大了，我們就都要依靠着清文了。”

　　 姐姐靠在自己身旁，溫柔地和自己說話，清文心裡漸漸安定下來，他擡起來，一雙眼帶着不安：“姐姐，你們這麼辛苦掙錢供我讀書，要是我考不上秀才怎麼辦？”

　　 “考不上秀才，是不是就不能好好照顧爹娘和你了。”

　　 “不是這樣的，家裡送你去讀書，并不是一定要你考功名。天下的讀書人千千萬，能考中秀才也是千人過獨木橋，讀書是為了明理，從而更好的做人做事，并不是非要執着于考功名。”

　　 看着弟弟紅紅的眼眶，清荷心疼得不得了。

　　 這段時間都忙，竟沒注意到清文的心裡藏着事。

　　 她看着弟弟的眼睛，接着說道：“你能不能考上秀才，和我們依靠你是兩回事，隻要你做個品行端正，有能力的人，你的存在，本身就是我和爹娘的依靠。

　　 “别給自己太大的壓力，有些事情等你長大了再去想，如今你隻要做好自己的事情，好好長大就行了。”

　　 “那姐姐，我要是不能考上秀才，以後做什麼才能賺錢啊。”被姐姐安慰了之後，清文心裡确實輕松了不少，隻是他還很迷茫，不知道以後能做什麼。

　　 “你念書識字後，能做帳房，能幫人抄書寫信，能做的事很多，不過這要看你自己喜歡什麼，做自己喜歡的事才能長久地堅持下去。”

　　 “你可以在自我成長的過程中，自己去尋找喜歡的事情。”小孩子總是喜歡想象長大後的模樣，殊不知長大後更懷念小時候。