第82章 柿子面餅

　　雲夕並沒有要將這利潤佔為己有的想法。一方面，柿子餅的利潤還真比不上仙草凍和蘑菇，更別提她那技術壟斷的千鶴膏了。有那個閑工夫做柿子餅，他們杜家還不如多種點蘑菇呢。

　　與其為了這微薄的利潤同村民們斤斤計較，不如讓利給他們，也算是人情一份。拿人手短，日後他們大房同人爭吵的話，這些人看在這份人情上，也會偏向他們家。再說了，他們大房這幾個月掙錢不少，不知道有多少人眼紅說酸話。

　　這些人中不乏有種植柿子的人家，倘若日後他們還敢說杜家閑話，隻怕會被人當做恩將仇報的小人，啐他們一臉。

　　陶天功看雲夕越看越是喜歡，覺得這丫頭自從醒來後，機靈討喜了不少。

　　雲夕見他一臉期待，似乎琢磨著開會的事情，便先告辭了。

　　路過李婆子家門前時，李婆子正在做針線，旁邊還有一籃的柿子。見到她後，李婆子勉強扯了扯嘴角，說道：“雲夕啊，我這裡有柿子，你也來嘗嘗？”

　　雲夕心中明白，李婆子正為柿子煩惱呢。她走了過去，也不同她客氣，挑選了一個，在洗過後，掰開，慢慢吃著。這柿子色澤鮮豔、個大皮薄，很是可口。

　　“大娘，你家的柿子味道真不錯。”

　　李婆子唉聲歎氣，“再好，還不是要虧大發了。”

　　雲夕神秘一笑，“沒事，你們今年的柿子，肯定能賺比往常更多的銀錢。你等下就知道了。”

　　李婆子狐疑地看著她。

　　雲夕頓了頓，說道：“晚上你選幾個好的柿子來我家，我教你做一種柿子的美味食品。”

　　柿子餅，可不僅僅隻是那種自然乾燥的法子，還有一種是和面製作而成的時令小吃。李婆子和孫大娘等人在他們大房還沒發家之前，就時常幫襯他們，所以雲夕才想著將這種比較不容易被偷學走的秘方教給他們。

　　李婆子頓時有了精神，“真的嗎？是像你那種仙草凍一樣的好東西嗎？”

　　雲夕點點頭。

　　李婆子頓時坐不住了，放下手中的針線，對雲夕說了句“你等我一下”，然後就衝進了屋裡。她年紀雖然六十多了，但是腿腳功夫還是頗為穩健，完全不像她這個年紀的人。

　　沒一會兒功夫，李婆子便拿著一籃的柿子出來了，催促道：“走，現在就去你家。”

　　她竟是一刻都等不住了。

　　雲夕不由失笑，點點頭，接過李婆子手中的籃子。

　　等進屋以後，她又讓雲瑤通知了孫大娘和王大娘。王大娘據說年輕時候針線功夫是村裡最好的，隻是或許是年輕時候做多了活，現在眼睛就不是那麽好使了。

　　等她們三人過來後，雲夕才開始做起了這種柿子面餅。

　　這種面餅是用白糖、黃桂、核桃仁加動物油烙的，若是用牛油的話，味道更好。白糖的價格偏高，雲夕便用了黑糖替代。隻可惜雲夕沒有玫瑰醬，不然玫瑰醬加黃桂醬來做糖餡的話，滋味更好一些。

　　柿子去蒂揭皮後，放入麵粉坑裡，剁成糊，再和勻，揉搓成麵團，再把剩下的麵粉灑在麵團周圍。糖餡則是用黃桂醬、闆油丁和糖做成的，做好柿子餅胚後，雲夕將鍋燒熱，加入菜籽油，開始烙烤了起來。

　　等柿子面餅出來後，那香氣實在勾人，耀眼的金黃色也十分喜人。

　　幾個大娘顧不上燙，連忙用筷子夾了一個嘗嘗，咬下一口，便滿意地點頭。這柿子面餅口味香甜，讓人吃了一個還想再來一個。猜也知道，若是拿去賣的話，生意肯定很不錯。

　　雲瑤和杜周氏也跟著品嘗，不住地點頭。

　　雲瑤說道：“沒想到柿子還能這樣做呢，真好吃！”

　　雲夕笑了笑，“喜歡的話，我有空再給你做一些。”

　　王大娘更會做人一些，拿了雲夕這個法子，直接說道：“不用你們做，想吃的時候，同我說一聲，我做給你們吃。”

　　雲夕這丫頭將這法子白白送給他們三家，他們都分外感恩。

　　其他兩人也點點頭，更是琢磨著與其到時候就去城裡賣這東西。這幾人作為八卦小組的成員，交情很是不賴，她們覺得與其各自賣各自的，因為生意而爭吵，還不如一起合作，價格五五分。

　　三人越想越高興，最後謝過雲夕後，便手拉手回去商量這件事了。

　　沒多久，三家人也都送來了一籃子的柿子給杜家。

　　與此同時，裡正陶天功也開始將村裡種植柿子的人給喊了過來，開始同他們說柿子餅的做法。毫無疑問，這是一項新的財源。雲夕這段時間會賺錢的印象實在深入人心，導緻大家很快就接受了。

　　李婆子他們更決定一半拿來做柿子餅，一半拿來做柿子面餅。

　　一時之間，陽河村一掃之前的鬱氣，大家摩拳擦掌，準備大顯身手，大家也都約定好了，這法子肯定不能傳出去，即使是自己親戚也不可以。

　　雲夕家也收到了許多人送來的柿子，這些柿子前前後後加起來也有一百多斤，杜家根本沒法吃完。

　　雲夕想了想，索性將其中的一半拿來做了柿子醬，做好後，儲存在地窖中，至少能夠儲存半年多。

　　(本章完)