第179章 我來吧

　　等到三個小孩都離開了，秦文錚才開口，“京城那邊有回信了，皇上同意你的條件，而且皇上也交代了，顧姑娘盡管制造販賣，不會有人來找你麻煩的。”

　　當然，這裡指的人是那些明面上想要分一杯羹的達官貴人，其中包括縣城裡的諸如陶家之流。

　　但是，那些宵小之輩卻還是要顧雲冬自己也注意了，秦文錚能幫的盡量幫。

　　這是沒辦法的事情，既然要做生意，就免不了這些麻煩事。

　　不說顧雲冬，就算是柳家那樣的，同樣有人暗中使絆子，甚至會安插奸細之類的人攪和他們家生意。

　　顧雲冬就知道他是給自己帶來好消息的，當下點頭，“那我就放心了，既然確定了，秦夫子是否要去看看製糖的過程？”

　　“當然。”秦文錚就有些激動了，他可是盼了許久了。

　　顧雲冬帶他們去了後院，如今製糖的地方就在後院。

　　邵青遠此刻正在那邊整理甘蔗，見到他們過來，便洗了手走了過來。

　　秦文錚打量了他一眼，這人誰啊？和顧雲冬什麽關系？長得倒是高大偉岸，眼神還很冷峻，看著竟然讓人無端的提起幾分精神來。

　　邵青遠沒見過秦文錚，當初陪著柳維去學堂的時候，他隻是跟著管家幫著把麅子拿到了廚房，然後便出去了。

　　不過他卻是知道秦文錚的，那日顧雲冬回來，並沒有瞞著他和秦文錚之間的交談。

　　顧雲冬介紹道，“這位是邵青遠，我便是跟他合夥做白糖生意的。”

　　“合夥？？”

　　顧雲冬點頭，“是啊，我不是說了嗎？為了建這房子，我一點錢都沒有了，這不，就隻能找人合夥了，我是真窮啊。”

　　秦文錚，“……”我信了你的邪。

　　他不再糾結這事，對著邵青遠頷首後，便看向院子裡的東西。

　　因為還沒有大量提煉，所以工具還隻有兩套，並且有些簡陋。

　　秦文錚上前摸了摸，確實摸到了一點白糖紅糖，手黏黏的，但是讓人很興奮。

　　“快，你快提煉一次給我看看。”秦文錚有些迫不及待的樣子。

　　顧雲冬便去取了圍裙，誰知剛打算往身上穿時，就被邵青遠給阻止了。

　　他接過顧雲冬手裡的圍裙，“我來吧，反正我也很熟練了，你在一旁看著，給秦夫子講講。”

　　顧雲冬想了想，便點點頭，“也好。”

　　秦文錚微微的挑了挑眉，沒說什麽。

　　邵青遠很快取了之前就榨好的蔗汁過來，放入缸中用火熬，等到變成了成黃黑色的糖漿，倒入桶中凝結成黑沙糖。

　　隨即在一口缸上安放一個瓦質漏鬥，用稻草塞住漏口，將黑砂糖倒入漏鬥中，等黑沙糖結成塊，再去掉稻草，然後用黃泥水淋漏鬥中的黑砂糖，黑渣從漏鬥流入下面缸中，漏鬥黑砂糖就變成了白霜，最上一層約五寸多，非常潔白。

　　秦文錚從始至終沒說話，眼睜睜的看著邵青遠一點一點的將白糖給提煉出來，仿佛在變法術一樣，原本黑紅的黑砂糖，經過這樣一道工序之後，竟然變得這般白淨。

　　他的神情越發的激動。

　　提煉白糖的過程是取自明朝的《天工開物》記載。

　　(本章完)